Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется дома у любой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, полученную по наследству от родителей. Умелые кондитеры и те, кто постоянно печет для домашних, давно разглядели удобства силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги во время готовки спасает от долгого удаления остатков еды с кухонного оборудования. Бисквит не прилипает к форме. Однако порой ее затруднительно отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что иногда бывает неприемлемо.

Готовим без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо вдобавок смазывать слоем сливочного масла. Это очень принципиально, если заботитесь о калорийности выпечки, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, капкейков, прочих сладостей будет невозможно. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление безопасно и дает силиконизированной бумаге набор достоинств.

Бумага для выпечки не впитывает влагу и жир, выдерживает большие температуры – до 300 градусов, сохраняя свойства. Материал естественного, светло-коричневого оттенка, легок и практичен в применении.

В каталоге «Будем печь! » вы можете совершить полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, беря во внимание еще и диапазон применения: для подачи блюд, приготовления еды в печке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Точнее о товарах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.